Cocina criolla del Bicentenario, para realizar en familia.

	ALFAJORCITOS PATRIOS
	INGREDIENTES • 100 g de manteca. • 100 g de azúcar. • 2 huevos. • 200 g de fécula de maíz. • 100 g de harina leudante. • 1 pote de dulce de leche. • Bol, fuente para horno, palo de amasar.
	Te proponemos festejar este nuevo aniversario de nuestro Primer Gobierno Patrio preparando nuestra especialidad criolla: alfajores de dulce de leche.
		En el bol, mezclá la manteca con el azúcar.
		Añadí los huevos uno a uno.
		Incorporá a la mezcla la harina y la fécula. Mezclá todo con las manos y dejá reposar la masa 30 minutos.
		Estirá la masa con el palo de amasar y cortá con el molde las tapitas del alfajor.
		Poné en una placa de horno enmantecada las tapitas y cociná a horno fuerte durante 10 minutos. Dejá enfriar.
		En una de las tapitas esparcí dulce de leche y uní con otra tapita... ¡listo!